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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 谷氨酸鹽酸鹽 CAS號(hào):6000-43-7 氨基酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100030 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99%
是否進(jìn)口

外觀與性狀:白色至灰白色結(jié)晶粉末

密度:1.254g/cm3

熔點(diǎn):240 ℃(分解)

水溶解性:25 g/100 mL (25℃)

穩(wěn)定性:Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲(chǔ)存條件:2-8oC

極性

甘氨酸從整體上來(lái)看是極性分子(所有氨基酸都是極性的),但它屬于非極性氨基酸。這是因?yàn)榕袛嘁粋€(gè)氨基酸的極性的依據(jù)是其R基的性質(zhì),而非整個(gè)分子。甘氨酸支鏈?zhǔn)且粋€(gè)氫原子把它歸為烴鏈,屬非極性。相似的,雖然其易溶于水,但屬疏水氨基酸。

當(dāng)然也有人認(rèn)為甘氨酸的側(cè)鏈介于極性與非極性之間,它的R基只是一個(gè)氫原子,對(duì)極性強(qiáng)的氨基和羧基影響較小。不過(guò)在生物中一般將其劃為非極性。


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