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食品級氨基葡萄糖鹽酸鹽 西安達爾聞甜味劑cas66-84-2
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 66-84-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中名稱：氨基葡萄糖鹽酸鹽
中文別名：鹽酸葡萄糖胺；葡萄糖胺鹽酸鹽; 氨基葡萄糖鹽酸鹽; 葡糖胺鹽酸鹽
英文名稱： Glucosamine
英文別名： 2-Amino-2-deoxy-D-glucose ;Chitosamine ；alpha-D-Glucosamine ; D(+)Glucosamine, HCl (1.04113); D-Glucosamine HCl; 2-Amino-2-deoxy-D-glucopyranose ; Glucosamine HCL; D-Glucosae HCL
CAS號： 66-84-2
EINECS 200-638-1
分子式： C6H13NO5.HCl
分子量： 215.63
氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質提取的，是一種海洋生物制劑，能促進人體粘多糖的合成
二、性狀
氨基葡萄糖鹽酸鹽，英文D-Glucosamine ，分子式C6H13NO5·HCl，分子量215.5，白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于 ，不溶于乙醇等有機溶劑
三、用途
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑
