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用途用于生化研究，醫(yī)藥上用于營養(yǎng)增補劑。用途營養(yǎng)增補劑。必須氨基酸之一，每天最低需要量約0.7g。可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜予強化。尚可與其他氨基酸共用于氨基酸制劑及氨基酸輸液。用途營養(yǎng)增補劑。L-異亮氨酸為人體必須氨基酸之一，每天最低需要量約0.7g，但過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。本品可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化，該品還與其他氨基酸共用于氨基酸制備及氨基酸輸液。該品也用于生化研究、細菌學及組織培養(yǎng)。用途用作氨基酸注射液、復合氨基酸輸液、食品添加劑生產(chǎn)方法以糖Chemicalbook、氨、D-蘇氨酸為原料，經(jīng)粘質賽氏桿菌（Serratiamarcescens）發(fā)酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌（Micrococcusflavum）或枯草桿菌（Bacillussubtilis;Aerobactor）發(fā)酵而得。生產(chǎn)方法以糖、氨、D-蘇氨酸為原料，經(jīng)粘質賽氏桿菌(Serratiamarcescens)發(fā)酵而得，發(fā)酵液最終濃度0.5～1.5g/100ml。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌(Micrococcusflavum)或枯草桿菌(Bacillussubtilis,Aerobactor)發(fā)酵而得，發(fā)酵液最終濃度可達1.0～1.5g/100ml。