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羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機(jī)物，化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纖維素的羧甲基化衍生物，是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量由幾千到百萬(wàn)。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無(wú)臭、無(wú)味、有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液。 

• 中文名

• 羧甲基纖維素鈉

• 外文名

• Carboxymethylcellulose sodium

• 別    名

• CMC-鈉

• 化學(xué)式

• [C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n

• CAS登錄號(hào)

• 9004-32-4

• EINECS登錄號(hào)

• 900-432-4

• 熔    點(diǎn)

• 274 ℃

• 密    度

• 1.6 g/cm3

• 外    觀

• 白色纖維狀或顆粒狀粉末

• 應(yīng)    用

• 增稠劑、乳化、黏結(jié)劑等

• 安全性描述

• S24/25