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粉末香精也稱固體香精，一般用于固體湯料、固體飲料、香粉、爽身粉等粉類食品和化妝品中。

• 中文名

• 粉末香精

• 外文名

• Solid essence

• 香料(Perfume)是—種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料。通常把能夠散發(fā)出令人愉快舒適香氣的物質(zhì)統(tǒng)稱香料。香料很少單獨(dú)使用，一般都是調(diào)配成香精后，再用到各種加香制品中。

• 香精(perfume compound)亦稱調(diào)合香料，是由人工將天然香料或人造香料按照適當(dāng)比例調(diào)配出來(lái)的多種香料的混合體。這個(gè)調(diào)配過(guò)程稱為調(diào)香。香精具有一定香型，例如，玫瑰香精、茉莉香精、薄荷香精、檀香香精、菠蘿香精、檸檬香精等。香精主要應(yīng)用于食品、化妝品、煙草、酒類、洗滌用品、日用品和工業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域中。

粉末香精一般用于固體湯料、固體飲料、香粉、爽身粉等粉類食品和化妝品中。

分類

香精根據(jù)存在的形態(tài)分為液體香精和固體香精，液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精。固體香精也稱粉末香精，還可分為擔(dān)體吸收粉末香精，粉碎型粉末香精和微膠囊型粉末香精