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產(chǎn)品展廳
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食品級 低聚甘露糖 甜味劑 達爾聞 品質供應 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥395 /公斤
- 25-1000￥390 /公斤
- ≥1000￥370 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-01
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
低聚甘露糖的生產(chǎn)方法主要包括從天然原料中提取、化學降解及生物降解。前兩種方法的后期處理較為復雜，且借助酸堿水解的化學法成本高且對環(huán)境的污染大。生物降解的過程無毒且安全，反應條件溫和，能耗低，節(jié)約資源且保護環(huán)境，是生產(chǎn)MOS 的方法。而酶法生產(chǎn)低聚甘露糖主要受制于所用的關鍵酶的催化效率較低、酶的生產(chǎn)和使用成本較高，以及底物黏度過大難以實現(xiàn)高濃度的生產(chǎn)。因此，若要實現(xiàn)酶法制備低聚甘露糖的工業(yè)化生產(chǎn)，必須在水解KGM 的關鍵酶的研究方面取得突破性進展。
生理功能
1、保護。甘露糖受體結合位點，優(yōu)先與人體細胞表面的甘露糖受體結合，防止病原微生物對動物體粘膜上皮的粘附，實現(xiàn)病原細菌的排除。
2、調節(jié)微生態(tài)平衡。甘露糖不被人體腸胃道內(nèi)消化吸收，直接進入大腸，高選擇性地給予內(nèi)雙歧桿菌等有益菌提供培養(yǎng)基質，迅速刺激有益菌大量繁殖，提高有益菌活力，改善微生態(tài)環(huán)境，全面提高各項生理功能。
3、。雙歧桿菌發(fā)酵低聚糖生產(chǎn)大量的短鏈脂肪酸能刺激，改善功能，增加糞便濕度并保持一定的滲透壓，從而的發(fā)生。
