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藥材質量

水飛薊為菊科植物Silybum marianum(Linne) Gaertner的除去冠毛的干燥成熟果實。

性狀:瘦果長卵形、稍彎曲、略扁;約6～7mm長、達3mm寬、厚約1.5mm。上表面有一突出的軟骨質狀、光滑、黃色邊緣;底部有一凹陷的種臍。果皮光滑、棕黑色或粗糙、灰棕色、帶有黑色或灰白色條紋。脂肪油和糊粉粒存于含有兩個厚、平子葉的直胚芽中。

顯微鑒別

果皮壁的表皮含幾乎無色的柵欄細胞,成直角狀排列至表面。有厚的外壁且縱裂的管胞。有粒狀增厚細胞壁似的增厚脊。果皮的表皮下層由非木質化的薄壁細胞組成,并構成一個色素層。無色細胞和數目不等的色素細胞交錯,因此看上去果皮的外表呈斑紋狀。果皮壁組織約8層細胞厚,且有薄壁細胞沿果實的縱軸方向零星分布。果皮的最里層細胞可能壓破,含雪茄狀或單斜晶狀草酸鈣晶體。種皮由黃色的大柵欄細胞組成,細胞含一狹長的管胞,端點處略膨脹,細胞壁有明顯的分層。種皮的表皮下有特殊的點狀細胞,木質化細胞膜有明顯、禁閉脊或增厚(網狀細胞)。靠近其有一層細胞,細胞壁厚、略膨脹且有親脂性成分。胚由薄壁細胞組成, 可見小腺體、塊狀晶體和脂肪滴。