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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 低聚異麥芽糖 達(dá)爾聞 貨源充足 食品添加劑 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥8 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-08
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 20881-2017 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 499-40-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
生理功能1、直接生理效應(yīng)（1）難以被胃酶消化，甜度低，熱量低，基本上不增加血糖；（2）能促進(jìn)人體內(nèi)雙歧桿菌的增殖，能抑制內(nèi)有害菌及腐敗物質(zhì)的形成，增加維生素的含量，；（3）有預(yù)的功能，它不被的鏈球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止；（4）它屬于非消化低聚糖類，能起到水溶性膳食纖維的功能。2、間接生理（1）促進(jìn)食物消化、吸收維持正常功能；（2）恢復(fù)素、放射線、化學(xué)期間的正常菌落；（Chemicalbook3）改善與便秘，抑制病原菌和腐敗菌；（4），起到的作用；
化學(xué)結(jié)構(gòu)
眾所周知，麥芽糖是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。低聚異麥芽糖能有效的促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子”，簡(jiǎn)稱“雙歧因子”。經(jīng)多年與實(shí)際應(yīng)用表明，雙歧桿菌有許多保健功能，而作為雙歧桿菌促進(jìn)因子的低聚異麥芽糖自然就受到了人們的關(guān)注。
