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產(chǎn)品展廳
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食品級 刺云豆膠CAS39300-8 西安達(dá)爾聞 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥190 /公斤
- 25-1000￥180 /公斤
- ≥1000￥160 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-17
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.86-2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 39300-88-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
在果凍、果醬中的應(yīng)用
鑒別試驗(yàn)
1、溶解度 溶于水，不溶于乙醇。
2、凝膠試驗(yàn) 取適量樣品溶于水中，在樣品溶液中加入少量硼酸鈉應(yīng)形成凝膠。
3、黏度試驗(yàn) 取2g樣品，移入400mL燒杯中，用4mL異丙醇使其完全濕潤。在劇烈攪拌下加入200mL水，繼續(xù)攪拌，直到膠體完全均勻分散，形成乳白色黏稠溶液（該溶液黏度較瓜爾豆膠小，較角豆膠大）。將該溶液100mL移入到另一個(gè)400mL燒杯中，在水浴上加熱約10min，冷卻至室溫。該溶液的黏度應(yīng)增加。
