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食品級 磷酸化二淀粉磷酸酯 西安達爾聞 增稠劑

使用范圍及使用量

（1）我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2920-1996）規定：方便面和面條，最大使用量0.2g/kg；固體飲料，0.5g/kg；果醬，1.0g/kg。

（2）FAO/WHO規定：可單獨使用或與其他增稠劑合用。罐裝磨菇、蘆筍、青豆、青刀豆和蠟豆及甜玉米、胡蘿卜，使用量10g/kg，當含有奶油或其他脂肪和油時；發酵后經熱處理的調味酸奶及其制品，10g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品，20g/kg（僅用于填料中）；補充代乳品，25g/kg（單用或與乙酰化磷酸雙淀粉合用，僅用于水解蛋白或氨基酸為基料的產品中）；罐裝嬰兒食品，60g/kg；嬰兒代乳品，5g/kg；大豆型產品，25g/kg（以氨基酸或水解蛋白質為基料的產品）；罐裝鮐魚和竹莢魚，60g/kg（僅用于填料）；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉或面拖料包裹的），以GMP為限。