熱線：13152077727
產(chǎn)品展廳
|
食品級 二水硫酸鈣 西安達(dá)爾聞 凝固劑 穩(wěn)定劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥8 /公斤
- 25-1000￥5 /公斤
- ≥1000￥3 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-14
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 穩(wěn)定劑凝固劑 |
| 貨號 | daerw |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 7778-18-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 硫酸鈣 西安達(dá)爾聞 石膏 凝固劑 生石膏 穩(wěn)定劑
使用限量
GB14880-94，同“01202，甘油磷酸鈣”。GB2760-1996：面粉處理1.5g./kg：豆制品GMP；過氧化苯甲酰的稀釋劑，不限。在食品加工中作凝固劑。用于制造豆腐，每升大豆約添加14～20g于豆乳內(nèi)(過量會發(fā)生苦味)。按0.15%添加于小麥粉內(nèi)，用作酵母食料、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑。添加于番茄、土豆罐頭用作組織強(qiáng)化劑。釀造(啤酒)用水的硬化劑。酒的風(fēng)味增強(qiáng)劑。FAO/WHO(1984，mg/kgChemicalbook)酪農(nóng)干酪，稀奶油混合物為5g/kg；番茄罐頭，片裝800，整裝450(單用或與其他固化劑合用量，以Ca計(jì))。FDA，§184.1230(%)：焙烤食品1.3；糖食和糖霜3.0；冷凍乳制甜食(或干粉)0.5；明膠和布丁制品0.4；谷類制品和面條0.5；加工蔬菜0.35；其他食品0.07。美國BATF，27CFR§240.1051，用量2g/L。按日本規(guī)定，使用量≤1%(以Ca計(jì))或本品4.30%以下。
