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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 813-94-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 檸檬酸鈣 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
檸檬酸鈣 食品級 營養強化劑 西安達爾聞 枸櫞酸鈣
食品鈣強化劑,吸收效果優于無機鈣。可用于多種食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國規定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為11 8~3. 6g/kg。
取本品約0.5g,加水10ml與2mol/L硝酸溶液2.5ml溶解,加硫酸汞試液1ml,加熱至沸,加高錳酸鉀試液lml,即生成白色沉淀。
取本品約0.5g,置瓷坩堝中,在盡可能低的溫度下熾灼完全,放冷,殘渣加水10ml與冰醋酸lml的混合液溶解,濾過,濾液中加草酸銨試液數滴,即生成白色沉淀,沉淀在鹽酸中溶解。
本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集1168圖)一致。