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L-蘇糖酸鈣 食品級 營養強化劑 西安達爾聞 蘇糠酸鈣

理化性質

白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚及氯仿。熔點高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩定性強，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。

熔點： >300℃

沸點： 518.9°C at 760 mmHg

閃點： 281.7°C

蒸汽壓： 6.17E-13mmHg at 25°C

用途：營養強化劑、補鈣劑。作為鈣源，按照我國《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880―1994）中有關規定執行。