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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 富硒西蘭花粉 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
富硒西蘭花粉 食品級 有機硒 西安達爾聞 富硒果蔬粉
西安達爾聞生物科技有限公司主營天然富硒食品(又稱植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也稱人工有機硒食品),如富硒米、富硒黑山藥 、富硒黑芝麻,富硒黑豆,富硒黑花生,富硒黑米、富硒大蒜、富硒豬肉粉等含有硒元素的產(chǎn)品。
添加富硒西藍花粉香腸的硒含量高于添加普通西藍花粉的香腸和未添加西藍花粉的香腸,其POV和TBARs值低于其他2 組香腸,說明硒在一定程度上能夠延緩香腸的氧化。同時,相同添加量下,富硒西藍花粉香腸的滋味、多汁性、硬度和總體可接受性的感官評分優(yōu)于添加普通西藍花粉的香腸。綜合各項指標來看,在香腸中添加0.20%富硒西藍花粉后,香腸中的硒含量為(89.94±10.05) μg/100 g,達到富硒肉制品的標準,能夠改善香腸的品質(zhì),增加營養(yǎng)價值并延長貨架期。