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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-12-07
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 25542—2010 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
氨基乙酸 食品級增味劑 甘氨酸 西安達(dá)爾聞
甘氨酸（glycine；Gly）的化學(xué)名稱為2-氨基乙酸，它是最簡單的天然氨基酸。甘氨酸是人體的非氨基酸，在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變生成。
甘氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一，除了脯氨基酸為亞氨基酸外，其他氨基酸均為α氨基酸。組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年內(nèi)證實了它們可以異構(gòu)為D-氨基酸，具體機(jī)制還未研究。根據(jù)R基團(tuán)的不同，氨基酸可分為3大類：含有二羧基一氨基的氨基酸為酸性氨基酸，如天門冬氨酸和谷氨酸；含有二羧基一羧基的氨基酸為堿性氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和組氨酸；含有一羧基一羧基的氨基酸為中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸和絲氨酸等。由于它們在同一pH環(huán)境中，各類氨基酸的帶電狀態(tài)不同，即它們具有不同的等電點（PI），這是電泳法和色譜法分離氨基酸的原理。氨基酸種類繁多，理化性質(zhì)相似，并同時存在于各種生物樣品中，因此檢測各個氨基酸時必須先將它們分別檢測
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業(yè)的研究，創(chuàng)立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。15年的技術(shù)沉淀，達(dá)爾聞自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品達(dá)200多種，涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè)，滿足各行業(yè)的不同需求，根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。
西安達(dá)爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營：達(dá)爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達(dá)爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，公司致力于探索生物技術(shù)，為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案，為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
