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食品級 DL-丙氨酸 氨基酸 西安達爾聞 營養強化劑

DL-丙氨酸 - 介紹

丙氨酸是人體中一種很小的非氨基酸，丙氨酸是蛋白質結構中最廣泛應用的一種，它參與了色氨酸和維生素B6的代謝。丙氨酸是肌肉和中樞的重要能量來源，增強，幫助糖和有機酸的代謝，并在動物身上顯示的作用。DL-丙氨酸，一種化學品，用作制造維生素B6的原料，醫學微生物和生物化學氨基酸代謝用。有甜味，味覺值0.06%.。200℃升華，264～269℃分解。并隨加熱速度而不同。由水-乙醇液重結晶者為斜方晶體系,由水重結晶者為針狀結晶或結晶性粉末。10%水溶液的PH值5.5-7.0，約于295-300℃熔化并分解，化學性能穩定，遇亞硝酸可轉變為L-乳酸。無旋光性。氨基酸代謝和生化研究，有機微量分析測定氮和氨基氮的標準樣品，試驗中測定谷一丙轉氨酶活力 。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業的研究，創立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業。15年的技術沉淀，達爾聞自主研發的基礎上聯合各高校院所共同開發十二大系列產品，產品達200多種，涉及食品加工、調味品、醫藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環保等行業，滿足各行業的不同需求，根據客戶需求定制各類添加劑產品與技術服務。

西安達爾聞公司目前生產經營：達爾聞、源味優品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業客戶提供可持續生物解決方案，為社會與自然的可持續性發展貢獻力量。