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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 西安
- 發(fā)布日期： 2022-12-14
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 25548—2010 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
丙酸鈣 食品級(jí) 防腐劑 西安達(dá)爾聞 食品添加劑
丙酸鈣的防腐性能與丙酸鈉相同，在酸性介質(zhì)中形成丙酸而發(fā)揮抑菌作用。丙酸鈣抑制霉菌的有效劑量較丙酸鈉小，但它能降低化學(xué)膨松劑的作用，故常用丙酸鈉，然而其優(yōu)點(diǎn)在于糕點(diǎn)、面包和乳酪中使用丙酸鈣可補(bǔ)充食儡中的鈣質(zhì)。丙酸鈣能抑制面團(tuán)發(fā)酵時(shí)枯草桿菌的繁殖，pH值為5.0時(shí)最小抑菌質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01%，pH值5.8時(shí)需0.188%，最適pH值應(yīng)低于5.5
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司2008年開(kāi)始從事食化行業(yè)的研究，創(chuàng)立于2013年，是一家長(zhǎng)期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。15年的技術(shù)沉淀，達(dá)爾聞自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開(kāi)發(fā)十二大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品達(dá)200多種，涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè)，滿足各行業(yè)的不同需求，根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。
西安達(dá)爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：達(dá)爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達(dá)爾聞人堅(jiān)持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，公司致力于探索生物技術(shù)，為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案，為社會(huì)與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
